Was sind die ersten italienischen Wörter, die Deutsche lernen, wenn sie nach Italien kommen? Ich schlage vor: Danke (was aus irgendeinem Grund immer mit „mille“ einhergeht, also „mille grazie“), essen, schön und sehr schön, Kleines und Pasta.

Es ist daher nicht verwunderlich, dass die Marke, um ihre Hartweizennudeln auf „italienische“ Art zu positionieren, Bayerische Nudelfabrik Bernbacherder Branchenführer im süddeutschen Bundesland, schuf die Marke „Schöne Pasta“was sofort an eine große Familientafel in der Sonne auf dem Bauernhof oder eine Trattoria mit rot-weiß karierter Tischdecke denken lässt. „Bella Pasta“ bedeutet für die Deutschen sicherlich Italien, genau das, was man braucht, um die Produkte der Linie zu verkaufen. Italienisch ist nur der Markenname, der für italienische Ohren auch deshalb seltsam klingt, weil „bello“ kein Adjektiv ist, das man normalerweise mit Pasta konjugiert, aber er hat auf die bayerische Kundschaft durchaus Wirkung.

Die seit 126 Jahren familiengeführte Nudelfabrik, rund 15 Kilometer von München entfernt, weiß, was zu tun ist, um den Appetit der Konsumenten auf Hartweizennudeln „nach italienischer Art“ anzuregen. In diesem Fall bestehen sie aus 100 Prozent bayerischem Hartweizengrieß, wie auf der Verpackung hervorgehoben wird und wie die Mischung mit Wasser aus dem Voralpenland der Region erfolgt.

Der italienisch klingende aber damit ist es noch nicht getan. Auch die einzelnen Produkte der Linie, die verschiedenen Nudelsorten, die in 250- oder 500-Gramm-Packungen verkauft werden, lassen einen sofort an Belpaese denken, in manchen Fällen mit einer guten Portion Fantasie. Es gibt Spaghetti, natürlich (Angabe Nr. 5), Spaghettini, Fusilli, Rigatoni, Fettuccine, Penne (glatt), Maccheroncini, die nichts mit italienischen Makkaroni zu tun haben, aber wie kleine Stücke Bucatini aussehen (sogar Barilla bietet sie den Deutschen als Makkaroni an), die Tagliatelle, die bereits zerbrochen sindvielleicht zum Essen mit dem Löffel für diejenigen, die sie nicht aufrollen können, und dann einige Formen, die bereits kleinen Nudeln oder Suppennudeln ähneln, mit originellen Namen: Amoretten, wie Chiferi, Cornetti, ähnlich wie Amoretten, aber etwas größer, Rondelli, die an die Idee von Korkenziehern erinnern.

Das Meisterwerk von „es scheint italienisch, aber wir haben es erfunden“ Allerdings findet man es in den „Kordelli“. Genau so geschrieben, mit ak, um einzigartige Mini-Fusilli herzustellen, die in 7 Minuten gekocht werden können.