Baden-Württemberg weist landesweit die meisten Gastronomie-Stars auf. Davon können Sie sich bei einer Verkostung von Schwarzwälder Kirschtorte, Schwarzwälder Schinken, Wein oder anderen Spezialitäten überzeugen. Genau wie im benachbarten Bayern hält man auch hier an alten Traditionen und Bräuchen fest und pflegt sie am Leben, so dass hier das ganze Jahr über zahlreiche Volksfeste stattfinden, beispielsweise im Februar ein Karnevalsfest im Zeichen der „Narren“. „.

In Baden-Württemberg sind auch die Herstellung traditioneller Kuckucksuhren und origineller Trachten bzw. Mützen mit Bommeln zu Hause. Im gesamten Südwesten Deutschlands bilden Gastronomie und regionale Spezialitäten, Natur und Kulturlandschaft eine attraktive Kombination.

Tipp: Baden-Baden – Schon die alten Römer liebten den Kurort, heute finden Sie hier eine tolle Kombination aus Wellness-Erlebnissen, moderner Architektur und Fachwerkhäusern sowie erstklassigen gastronomischen Erlebnissen.

Das Symbolgericht Baden-Württembergs, zumindest unter den Desserts, ist sicherlich der Schoko-Kirsch-Kuchen. Die traditionelle Schwarzwälder Kirschtorte ist eine einzigartige Kombination aus Schokoladenkörper, Schlagsahne, Sauerkirschen und Sauerkirschsaft sowie erstklassigen Schokoladenraspeln.

Von einer regionalen Spezialität verbreitete sich der Kuchen schnell in ganz Deutschland und ist heute auf der ganzen Welt bekannt. Der Schwarzwald ist somit die Wiege einer hervorragenden Süßspeise, die zu den Wahrzeichen der Region Schwarzwald zählt.

Tipp: Heidelberg ist eine romantische und sehr beliebte Stadt im Nordwesten Baden-Württembergs. Das bekannteste Denkmal ist das Schloss, das über dem Neckar thront. Sie können jedoch auch eine Reihe anderer Denkmäler, Museen, Ausstellungen, Flohmärkte, Cafés und Restaurants besuchen. Die Gastfreundschaft der Einheimischen ist weltberühmt.

Ganz im Südwesten Deutschlands, entlang der Grenze zwischen Deutschland und Frankreich, erstreckt sich der Schwarzwald, ein beliebter Ort bei in- und ausländischen Touristen. Der Schwarzwald lockt mit seiner wunderschönen Landschaft, traditionellen Bräuchen, regionalen Spezialitäten und heilsamem Klima.

Ein Urlaub im Schwarzwald ist vielfältig: Wälder, Flüsse, Schluchten, Wasserfälle, Moore – das ist der Schwarzwald. Der Schwarzwald ist durchsetzt mit dichten Wäldern, die aus der Ferne schwarz erscheinen können, daher der Name des Gebiets. Der Schwarzwald ist eines der von Aktivtouristen begehrten Ziele, denn tausende Kilometer Wander- und Radwege schlängeln sich durch das gesamte Gebiet, und Mountainbike-Strecken bilden da keine Ausnahme.

Nach sportlichen Leistungen wird er bestimmt hungrig sein, dann kommt ihm der Schwarzwälder Schinken gerade recht. Es wird in dieser Gegend seit mehr als 200 Jahren hergestellt. Es handelt sich um einen mageren Schinken, der seine dunkle Farbe und seinen köstlichen Geschmack durch Kalträuchern erhält, für das einheimisches Holz (nur Nadelbäume), meist Tanne, verwendet wird. In Kombination mit Salz und anderen Gewürzen entsteht eine originelle Köstlichkeit, die Bestandteil vieler weiterer regionaler Rezepte ist.

Im Schwarzwald ticken die Uhren etwas anders: Die Zeit wird hier von Kuckucken gemessen. Die ersten wurden hier schon Mitte des 18. Jahrhunderts hergestellt, die größten ihrer Art weltweit können Besucher in Triberg bewundern. Noch mehr Interessantes über Kuckucke und andere Uhren erfährt man bei einem Besuch im Uhrenmuseum.

Und wenn Sie immer noch nicht genug von Uhren bekommen können, können Sie dem „Uhrenweg“ (Uhrenstraße) folgen, der Sie durch die wunderschönen Gebiete des Schwarzwalds führt. Unterwegs stoßen Sie auf Naturattraktionen, Uhrmacherwerkstätten und Kneipen mit traditionellen Erfrischungen.

Diese besonderen Hüte sind ein Symbol für den gesamten Schwarzwald, obwohl sie nur für drei Gebiete typisch sind: Gutach, Wolfach-Kirnbach und Hornberg-Reichenbach. Alle Teile dieses Kostüms werden auch heute noch von Hand gefertigt.

Das Auffälligste ist der bis zu zwei Kilogramm schwere Strohhut, der mit großen Pompons besetzt ist. Alleinstehende Mädchen tragen rote Pompons, während verheiratete Mädchen bereits schwarze Pompons am Hut haben. In Gutach können Sie die Hutproduktion mit eigenen Augen sehen, denn die örtlichen Handwerker fertigen sie noch immer in Handarbeit. Die Herstellung eines solchen Hutes kann bis zu einer Woche dauern.

Tipp: In der Region gibt es auch eine nach diesem Namen benannte Route „Bollenhut-Tour“.

Eine weitere interessante Region ist die Schwäbische Alb. Dieses bis in die Schweiz reichende Gebirge liegt ganz im Süden des Landes. Die Region bietet ein breites Freizeitangebot: Mehr als 2.000 Höhlen gibt es, über 13.000 km Wanderwege schlängeln sich hier und das Donautal ist ein gelobtes Land für Liebhaber des Bergsteigens und Kanufahrens.

Darüber hinaus finden Besucher hier auch zahlreiche Burgen und Schlösser. Burg Hohenzollern es wird Sie sicherlich an das berühmte Neuschwanstein erinnern.

Und auch auf seine gastronomischen Spezialitäten ist Schwäbisch Alba stolz – dazu zählt heimisches Lamm- und Büffelfleisch, welches nach regionalen Rezepten zubereitet wird. Interessant sind aber auch Spezialitäten aus Nudelteig.

Eine Spezialität, die man auf den Speisekarten der hiesigen Restaurants finden kann, sind die sogenannten Maultaschen. Dabei handelt es sich um Teigtaschen, die meist mit Fleisch gefüllt sind, aber auch Käse- oder Gemüsefüllungen sind beliebt. Maultaschen werden entweder allein oder als Beilage zu Fleischgerichten serviert, ordentlich mit Röstzwiebeln bestreut. Es gibt sie aber auch mit Brühe gefüllt.

Lassen Sie sich nicht täuschen – sie sehen unscheinbar aus, sind aber sehr reichhaltig und herzhaft. Ihr Ursprung ist mit der Legende vom Mönch z Kloster Maulbronn (UNESCO-Denkmal), der sich die Fleischration während der Fastenzeit nicht verzeihen konnte und diese daher vor den Augen seines Herrn geschickt in Teig versteckte.

Eine weitere bekannte Spezialität sind Spečle – eine Nudelteig-Delikatesse, die auf viele Arten zubereitet werden kann und entweder als eigenständiges Gericht oder als herzhafte Beilage serviert wird. Am besten schmecken die selbstgemachten, die Zubereitung ähnelt der von slowakischen Knödeln. Eine weitere Variante dieses Gerichts sind „Schupfnudeln“, sie sehen aus wie Trockenfleisch, sind aber wieder ein Nudelteig. Diese Version der Nudeln wird süß – mit Zimt und Zucker, oder salzig serviert, am häufigsten mit Kohl oder als Beilage zu Fleisch.

Tipp: Genießen Sie die Spezialitäten in Ulm. Die Stadt liegt am äußersten Rand Baden-Württembergs. Es ist berühmt dafür, dass man hier den höchsten Kirchturm der Welt besichtigen kann. Aber Sie müssen in Ihrem eigenen Tempo auf den Gipfel klettern. Hier findet auch das sehr beliebte Donaufest statt.

Insgesamt gibt es in Deutschland 13 Weinbaugebiete, zwei davon liegen in Baden-Württemberg. Wie auch hier gibt es viele familiengeführte Weingüter, die man besuchen kann. Der dortige Wein soll so gut sein, dass er fast ausschließlich von den Einheimischen getrunken wird, weshalb nur ein verschwindender Bruchteil der Flaschen den Weg ins Ausland findet.

Wenn Sie also die lokalen Schätze probieren möchten, müssen Sie unbedingt die örtlichen Weinberge besuchen. Sie werden selbst sehen, dass sich der Besuch lohnt. Ausgezeichnete Weine können Sie bei den Winzern zu einem unvergleichlich günstigeren Preis kaufen, als sie hier angeboten werden.

Tipp: Auch rund um die Hauptstadt selbst gibt es Weinberge Stuttgart. Hier können Sie auch die weltberühmten Automuseen besuchen: das Mercedes-Benz-Museum und das Porsche-Museum.

Eine weitere Tradition, die mit dem Weinbau verbunden ist, sind die sogenannten Besenwirtschaften (große Besen hängen an den Fassaden der Häuser vor ihren Eingängen), das sind nichts anderes als kleinere Weingüter, die während der Saison, die nur wenige Wochen dauert, temporäre Verkaufsstände öffnen – in Höfen, in Garagen, in Kellern, in Scheunen, in denen man ihren Wein kaufen kann.

Oftmals stehen Ihnen auch „Weingärten“ zur Verfügung, in denen Sie nicht nur den Wein, sondern auch die einzigartige Atmosphäre genießen können. In Baden werden diese „Betriebe“ Straußenwirtschaften genannt.

Tipp: Am 30.04.17.17.15 findet in Württemberg ein großes Weinfest statt.

Der Bodensee im Südosten des Landes ist eines der beliebtesten Reiseziele. Jedes Jahr besuchen ihn unzählige in- und ausländische Touristen. Das Schwäbische Meer, wie der See manchmal auch genannt wird, ist eine Oase der Kultur, des Sports, des Wellness, der Natur und der guten Küche.

Aktivurlauber werden die Fülle an Wassersportarten zu schätzen wissen, die sie auf dem See ausüben können: Segeln, Surfen, Tauchen, Schwimmen. Darüber hinaus gibt es rund um den See Radwege, dank denen Besucher den See und seine Umgebung vom Ufer aus erkunden können. Die Blumeninsel Mainau und die Pfahlbauten in Unteruhldingen sind auf jeden Fall sehenswert, beide Denkmäler stehen auf der Liste des UNESCO-Weltkultur- und -naturerbes.

Das Klima rund um den Bodensee ist sehr günstig, weshalb hier viele Gemüse- und Obstsorten angebaut werden. Die Apfelbäume gedeihen hier, die Apfelplantagen breiten sich im Gebiet namens Hinderland aus, die Qualität der Äpfel hier ist erstklassig, davon können Sie sich selbst überzeugen – während der Saison können Besucher Äpfel direkt beim Bauern kaufen.

Und dann ist da noch der Wein – die Müller-Thurgau-Sorten stellen es hier unter Beweis.

Weine vom Bodensee sind von hoher Qualität und in ganz Deutschland beliebt. Besucher können das ganze Jahr über Wein probieren, aber ein einzigartiges Erlebnis sind die Weinfeste und -feste, die im August und September rund um den Bodensee stattfinden.

Außerdem gibt es rund um den See eine Reihe hervorragender Restaurants, die für die Zubereitung ihrer Gerichte regionale und saisonale Zutaten verwenden.

In Deutschland gibt es nur wenige Whisky-Destillerien, rund um den Bodensee sind es genau drei. Das einzigartige, goldfarbene Getränk ist eine lokale Spezialität. Es wird nur in begrenzter Stückzahl produziert, so dass die hohe Qualität erhalten bleibt. Verkosten und vergleichen kann man Whiskys bei den angebotenen Touren, die die Besucher zu den schönsten Orten rund um den Bodensee führen. Die Touren beinhalten auch eine Verkostung regionaler Spezialitäten.

Wie ihr seht, gehört Baden-Württemberg zu den wirklich interessanten Reisezielen. Falls ihr ihn noch nicht kennt, wird es höchste Zeit das zu ändern und auf eine Reise voller Erkenntnisse und toller Erlebnisse zu gehen.